Обзор рынка шампиньона за 23.08.2013: Спрос на шампиньон не возрос

Спрос на шампиньон не возрос

Вопреки ожиданиям многих участников рынка, приближение выходных и праздников существенно не повлияло на уровень потребительского спроса в большинстве регионов России. Более того, в некоторых областях продажи шампиньона даже немного снизились. Единственным регионом, где цена гриба ещё удерживается на сравнительно высоких отметках, остаётся Юг России. Подробнее о ситуации на рынке читайте далее в обзоре.

Обзор рынка шампиньона за 21.08.2013: Гриба на рынке становится меньше

Гриба на рынке становится меньше

Объёмы поставок свежего гриба на рынок большинства регионов России начинают понемногу снижаться. Как следствие, стоимость такой продукции стабилизируется. По мнению участников рынка, такое положение дел на рынке свежего гриба может свидетельствовать о приближении периода поднятия цены шампиньона. Тем не менее, прежде, с рынка должны уйти объёмы гриба более низкого качества. Подробнее о ситуации читайте далее

Обзор рынка шампиньона за 12.08.2013: Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

На сегодняшний день в большинстве регионов России установились довольно широкие рамки стоимости гриба. Относительно стабильной цена остаётся в ряде областей Южного и Восточного регионов. В остальных регионах стоимость гриба варьируется не только в рамках области, а даже в зависимости от населённого пункта. Тем не менее, общая тенденция свидетельствует о снижении цены на гриб на рынке

Обзор рынка шампиньона за 02.08.2013: Спрос на шампиньон понемногу снижается

Гриба на рынке становится меньше

В большинстве регионов России сегодня наблюдается снижение покупательского спроса на гриб. Не сильно смог повлиять на ситуацию даже фактор окончания рабочей недели, когда по обычаю объёмы продаж увеличиваются. Тем не менее, в некоторых областях потребители всё же стали покупать больше шампиньона, после того, как цена на него немного снизилась. Подробнее о ситуации на рынке читайте

31.01.2013: Обзор рынка вешенки

Обзор рынка вешенки 31.07.2013

Несмотря на тот факт, что вот уже около двух недель стоимость шампиньона в большинстве регионов России удерживается на довольно высоком уровне, цена на вешенку в большинстве областей страны остаётся на прежнем уровне. Более того, учитывая, что объёмы производства шампиньона на данный момент не велики и спрос на него превышает предложение, даже то малое количество вешенки,

Обзор рынка шампиньона за 22.07.2013: Цена на гриб будет высокой минимум до конца недели

Цена на гриб будет высокой минимум до конца недели

По прогнозам участников рынка, нынешняя неделя должна обозначиться постепенным ростом стоимости шампиньона во всех регионах России. В Москваской области соответствующая тенденция стартовала ещё в пятницу, на Востоке и в Центре страны плавное повышение цены состоялось на минувших выходных. Юг России пока не в полной мере отреагировал на позитивные настроения на рынке. Грибопроизводителям Западного региона сегодня

Обзор рынка шампиньона 12.07.2013: По сравнению со вчерашним днём, продажи шампиньона улучшились

На протяжении недели продажи шампиньона во всех регионах России понемногу скатывались, увлекая за собою цену на гриб. С приходом пятницы, ситуация немного улучшилась, но позитивно повлиять на стоимость грибной продукции этот фактор не смог. В целом, гриб по-прежнему мало востребован. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.

Обзор рынка шампиньона 10.07.2013: Цены на шампиньон не повысились ни в одном регионе

Спрос на шампиньон не возрос

Исходя из данных, полученных в ходе мониторинга стоимости гриба во всех регионах России, можно заключить, что цена гриба по всей стране находится на относительно стабильном уровне. В некоторых регионах, а скорее даже областях и областных центрах стоимость гриба всё же незначительно уменьшилась, но, в целом, о тенденциях понижения стоимости гриба речь на данный момент не

Обзор рынка 08.07.2013: Цена гриба стабильна

Цена гриба стабильна

Начало новой торговой недели не принесло существенных перемен на рынок. В большинстве регионов стоимость шампиньона остаётся на стабильном уровне, а потребительский спрос колеблется в рамках ниже среднего. Гриба на рынке по-прежнему много и он продолжает прибывать. Подробнее о ситуации в регионах читайте далее в обзоре.

Обзор рынка 05.07.2013: Вешенку стали покупать ещё хуже

Обзор рынка вешенки 31.07.2013

Не смотря на то, что за прошедшую неделю стоимость вешенки не изменилась практически ни в одном регионе России, в большинстве областей, где её ещё производят и продают, продолжают падать объёмы её реализации. По словам участников рынка, такое положение дел – следствие нескольких причин. Во-первых, за прошедшую неделю по всей России отмечали заметный спад покупательского спроса