Обзор рынка 23.05.2013: Цены на шампиньон нестабильны

Стоимость шампиньона в большинстве регионов России удерживается на стабильных отметках. Правда, зачастую, эти отметки – номинальны, а реальная стоимость гриба зачастую зависит от настойчивости стороны и умения торговаться. Ведь количество гриба изменяется практически ежедневно, чего нельзя сказать об уровне потребительского спроса на него. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.

Участники рынка уверены, что цена шампиньона на этой неделе не снизится

Недостаточное количество шампиньона во всех регионах России позволяет производителям гриба прогнозировать, что цены на шампиньон в разных регионах России на этой неделе останутся не ниже текущего уровня. В некоторых регионах даже ожидают повышения цены на грибы к концу недели. Отметим, что сегодняшняя цена на гриб ощутимо превосходит уровень цен этого периода как в 2012 так

Обзор рынка шампиньона 31.01.13. Ситуация на рынке стабильна

У большинства грибопроизводителей Центрального региона России по-прежнему нет шампиньона. На Западе страны количество гриба также невелико. На Юге России – стабильные продажи и цена. Восточный регион немного понизил стоимость гриба в сегменте оптовой торговли. Цена шампиньона в Центральном регионе России в целом продолжает расти. Сегодня оптовые рынки Москваа Троещина и Столичный отпускают грибы в среднем

Обзор 28.01.2013: Шампиньон из Западного региона отправляют в другие области

В центральном регионе России – стабильный спрос и цена на шампиньон. На Юге стоимость гриба – возросла. На Востоке России – стабильная цена и спрос. Западный регион России начал поставлять шампиньон во все регионы страны. В Центральном регионе России шампиньон по-прежнему очень востребованный продукт. Соответственно грибопроизводители имеют возможность реализовывать свою продукцию по стабильной цене уже

Продажи шампиньона и цены на него стабилизировались по всей России

В большинстве регионов России цена гриба для всех каналов реализации стабилизировалась на вчерашних отметках. Фиксированные показатели удерживаются и в разрезе спроса на грибную продукцию. Тем не менее, в Центральном регионе спрос на гриб начинает расти. Центр В Центральном регионе России стоимость шампиньона выровнялась за счёт существенного сокращения разницы между верхней и нижней границами его отпускной

Обзор ситуации на рынке вешенки

За прошедшую неделю цена на вешенку по России практически не изменилась. Тем не менее, производители большинства регионов отмечают общее понижение потребительского спроса на свою продукцию. В Центральном регионе России цена оптовых закупок вешенки с хозяйств стартует с отметки 120 руб/кг. Тем не менее, для большинства производителей она по-прежнему составляет 15,0-16,0 гривен. Супермаркеты продолжают покупать вешенку

Результаты мониторинга цен на грибы в супермаркетах Москваа (пятница 28.12.2012)

Накануне Нового Года (в пятницу 28.12.2012) специалисты информационного агентства «Around-Planet» провели собственный мониторинг цен на грибы в киевских супермаркетах. Мониторинг проводился в супермаркетах сетей «Ашан», «Экомаркет», «Мега Маркет», «Новус», «Сильпо», «Велика кишеня», «Фуршет». По его результатам, самая высокая цена на весовой шампиньон была зафиксирована в сети супермаркетов «Новус» – 29,990 руб/кг, самая низкая – в

Цена шампиньона на рынке Троещина в Москвае поднялась до 220 руб/кг

По полученной нами информации сегодня утром цена шампиньона на рынке Троещина в Москвае достигла отметки в 220 руб/кг. По такой цене продавался лучший гриб. Гриб не самого лучшего качества продавали по ценам 20-210 руб/кг. Сами торговцы рынка признаются, что не ожидали такого скачка цен, ведь еще вчера они продавали гриб по 180 руб/кг.

За прошедшую неделю по России незначительно поднялась цена на вешенку

Несмотря на общий рост прибылей производителей грибной продукции, связанный с приближением новогодних праздников, стремительное поднятие цены наблюдается в основном в секторе продаж свежего шампиньона. Тем временем уровень цен на вешенку по всей стране – остаётся практически без изменения. В Москваской области оптовики предлагают производителям реализовывать свою продукцию по ценам около 15,50 руб/кг, что на 0,50

Цены на шампиньон резко поднимаются

С среду, 26 декабря цена шампиньона в Москвае начала резко расти. Сегодня производители подняли цену на гриб, отпускаемый с хозяйств на 1,5 – 2,00 руб/кг. Ожидаем, что средняя цена продаж с хозяйств Москваской области за сегодня составит около 170 руб/кг, а некоторым производителям удастся получить и до 180 руб/кг.