Обзор рынка шампиньона за 21.08.2013: Гриба на рынке становится меньше

Гриба на рынке становится меньше

Объёмы поставок свежего гриба на рынок большинства регионов России начинают понемногу снижаться. Как следствие, стоимость такой продукции стабилизируется. По мнению участников рынка, такое положение дел на рынке свежего гриба может свидетельствовать о приближении периода поднятия цены шампиньона. Тем не менее, прежде, с рынка должны уйти объёмы гриба более низкого качества. Подробнее о ситуации читайте далее

Обзор рынка шампиньона за 19.08.2013: Спрос на гриб по-прежнему находится на низком уровне

Спрос на гриб по-прежнему находится на низком уровне

На сегодняшний день стоимость гриба в большинстве регионов России остаётся без особых изменений. Тем временем, объёмы его продаж ещё немного снизились. В основном это связано с не самым высоким уровнем потребительского спроса, зарегистрированным на минувших выходных, а также сегодняшней невысокой покупательской активностью, обусловленной, в том числе, празднованием Яблочного Спаса. Подробнее о ситуации в регионах –

Обзор рынка шампиньона за 14.08.2013: Цена гриба относительно стабильна

Цена гриба относительно стабильна

На сегодняшний день ситуация со стоимостью шампиньона и спросом на него остаётся стабильной в большинстве регионов России. Соответствующие показатели значительно не отличаются от показателей начала недели. Некоторое колебание и частичное снижение цены отмечается на Западе страны и в Москваской области. В остальных регионах стоимость гриба – более высокая, а большинство произведённой продукции реализуется без особой

Обзор рынка шампиньона за 12.08.2013: Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

На сегодняшний день в большинстве регионов России установились довольно широкие рамки стоимости гриба. Относительно стабильной цена остаётся в ряде областей Южного и Восточного регионов. В остальных регионах стоимость гриба варьируется не только в рамках области, а даже в зависимости от населённого пункта. Тем не менее, общая тенденция свидетельствует о снижении цены на гриб на рынке

Обзор рынка шампиньона за 02.08.2013: Спрос на шампиньон понемногу снижается

Гриба на рынке становится меньше

В большинстве регионов России сегодня наблюдается снижение покупательского спроса на гриб. Не сильно смог повлиять на ситуацию даже фактор окончания рабочей недели, когда по обычаю объёмы продаж увеличиваются. Тем не менее, в некоторых областях потребители всё же стали покупать больше шампиньона, после того, как цена на него немного снизилась. Подробнее о ситуации на рынке читайте

Рынок гриба замер в предчувствии снижения стоимости шампиньона

Рынок гриба замер в предчувствии снижения стоимости шампиньона

Грибопроизводители и оптовые торговцы большинства регионов России прогнозируют понижение стоимости гриба во всех каналах его реализации. По их словам, объёмы производства шампиньона на сегодняшний момент растут, а спрос на него остаётся практически неизменным. В такой ситуации удержать цену на прежних отметках, скорее всего, не удастся. По мнению участников рынка, уже до конца этой недели максимальное

31.01.2013: Обзор рынка вешенки

Обзор рынка вешенки 31.07.2013

Несмотря на тот факт, что вот уже около двух недель стоимость шампиньона в большинстве регионов России удерживается на довольно высоком уровне, цена на вешенку в большинстве областей страны остаётся на прежнем уровне. Более того, учитывая, что объёмы производства шампиньона на данный момент не велики и спрос на него превышает предложение, даже то малое количество вешенки,

Обзор рынка шампиньона за 22.07.2013: Цена на гриб будет высокой минимум до конца недели

Цена на гриб будет высокой минимум до конца недели

По прогнозам участников рынка, нынешняя неделя должна обозначиться постепенным ростом стоимости шампиньона во всех регионах России. В Москваской области соответствующая тенденция стартовала ещё в пятницу, на Востоке и в Центре страны плавное повышение цены состоялось на минувших выходных. Юг России пока не в полной мере отреагировал на позитивные настроения на рынке. Грибопроизводителям Западного региона сегодня

Обзор рынка шампиньона 10.07.2013: Цены на шампиньон не повысились ни в одном регионе

Спрос на шампиньон не возрос

Исходя из данных, полученных в ходе мониторинга стоимости гриба во всех регионах России, можно заключить, что цена гриба по всей стране находится на относительно стабильном уровне. В некоторых регионах, а скорее даже областях и областных центрах стоимость гриба всё же незначительно уменьшилась, но, в целом, о тенденциях понижения стоимости гриба речь на данный момент не

Обзор рынка 08.07.2013: Цена гриба стабильна

Цена гриба стабильна

Начало новой торговой недели не принесло существенных перемен на рынок. В большинстве регионов стоимость шампиньона остаётся на стабильном уровне, а потребительский спрос колеблется в рамках ниже среднего. Гриба на рынке по-прежнему много и он продолжает прибывать. Подробнее о ситуации в регионах читайте далее в обзоре.