Как сообщил информационному агенству “Around-Planet” один из оптовых продавцов на рынке Троещина в Москвае, к концу недели количество покупателей на рынке заметно прибавилось. Также этому поспособствовало потепление. Но, в то же время, цены остаются низкими. У данного продавца гриб первого сорта стоит 140 руб/кг, но по его словам многие покупатели отказываются от покупки, утверждая, что
Обзор рынка шампиньона за 02.09.2013: Цена шампиньона не изменилась
Несмотря на некоторое повышение уровня потребительского спроса на гриб, наблюдавшееся на минувших выходных, начало новой недели встретило производителей стабильной ценой, установившейся на уровне средины прошлой недели, и таким же невысоким спросом на шампиньон. Тем не менее, показатели стоимости гриба в некоторых регионах приятно удивляют, а производители центральных областей говорят об увеличении продаж своей продукции. Подробнее
Обзор рынка шампиньона за 30.08.2013: Спрос на шампиньон ниже среднего
Потребительский спрос на шампиньон, который, как правило, повышается к концу каждой рабочей недели, сегодня не только не повысился, но даже снизился в большинстве регионов. В некоторых областях снижение потребления гриба повлекло за собою общее снижение стоимости гриба, в других – ещё в среднем на неделю отсрочило возможность поднятия стоимости шампиньона. Подробнее о ситуации на рынке
Обзор рынка шампиньона за 28.08.2013: Производители гриба ожидают повышения цен на свою продукцию
Несмотря на тот факт, что тенденции прошлых годов свидетельствуют о цикличности поднятия стоимости шампиньона с приближением осеннего сезона, 2013-й год, очевидно, хочет выделиться на фоне остальных. Большинство отечественных грибопроизводителей по-прежнему ожидают, что в ближайшее время в России должен начать расти спрос на грибную продукцию, а, соответственно, поднимется и цена гриба. По всем подсчётам, этот момент
Обзор рынка шампиньона за 26.08.2013: Цена гриба стабильна, но уровень продаж не высокий
За прошедшие выходные стоимость гриба в преимущественном количестве регионов России осталась на прежнем уровне. Тем не менее, уровень потребительского спроса на шампиньон заметно снизился по всей стране. На данный момент, ситуацию в большинстве регионов уравновешивает фактор снижения объёмов производства свежего гриба. О том, как будет изменяться цена на гриб в ближайшее время – читайте далее
Обзор рынка шампиньона за 23.08.2013: Спрос на шампиньон не возрос
Вопреки ожиданиям многих участников рынка, приближение выходных и праздников существенно не повлияло на уровень потребительского спроса в большинстве регионов России. Более того, в некоторых областях продажи шампиньона даже немного снизились. Единственным регионом, где цена гриба ещё удерживается на сравнительно высоких отметках, остаётся Юг России. Подробнее о ситуации на рынке читайте далее в обзоре.
Обзор рынка шампиньона за 19.08.2013: Спрос на гриб по-прежнему находится на низком уровне
На сегодняшний день стоимость гриба в большинстве регионов России остаётся без особых изменений. Тем временем, объёмы его продаж ещё немного снизились. В основном это связано с не самым высоким уровнем потребительского спроса, зарегистрированным на минувших выходных, а также сегодняшней невысокой покупательской активностью, обусловленной, в том числе, празднованием Яблочного Спаса. Подробнее о ситуации в регионах –
Обзор рынка шампиньона за 16.08.2013: К концу недели спрос на гриб улучшился
Основной тенденцией, которая наблюдалась на украинском грибном рынке на этой неделе, стало заметное снижение уровня потребительского спроса на грибную продукцию в большинстве регионов страны, что привело к снижению стоимости шампиньона. Ослабление спроса не наблюдалось разве что на юге России. В остальных же регионах, потребительский спрос возобновился только с приближением выходных. Подробнее – далее в обзоре.
Обзор рынка шампиньона за 14.08.2013: Цена гриба относительно стабильна
На сегодняшний день ситуация со стоимостью шампиньона и спросом на него остаётся стабильной в большинстве регионов России. Соответствующие показатели значительно не отличаются от показателей начала недели. Некоторое колебание и частичное снижение цены отмечается на Западе страны и в Москваской области. В остальных регионах стоимость гриба – более высокая, а большинство произведённой продукции реализуется без особой
Обзор рынка шампиньона за 12.08.2013: Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне
На сегодняшний день в большинстве регионов России установились довольно широкие рамки стоимости гриба. Относительно стабильной цена остаётся в ряде областей Южного и Восточного регионов. В остальных регионах стоимость гриба варьируется не только в рамках области, а даже в зависимости от населённого пункта. Тем не менее, общая тенденция свидетельствует о снижении цены на гриб на рынке