Все про рынок грибов России
По всей территории России производители шампиньона и оптовая торговля отмечают плохие продажи. По причине сложностей с реализацией только что собранного гриба, на рынке образовалось большое количество гриба второго сорта, который продают по самым разным ценам. Качественный гриб продать легче, хотя и за ним очереди не стоят. Сегодня, в качестве примера, мы решили сделать обзор рынка
На прошедших выходных сохранялась достаточно напряженная ситуация с реализацией шампиньона. Несмотря на то, что слишком больших остатков шампиньона в хозяйствах не наблюдается, многие хозяйства вынуждены были отдать свою продукцию по неприемлемо низким ценам. В то же время другие продавали шампиньон по ценам, стабилизировавшимся на уровне показателей конца прошлой рабочей недели. К понедельнику ощутимо снизилась верхняя
В октябре цены на шампиньон идут вниз. Это повторяется из года в год, и связано с появлением на рынке гриба от небольших производителей, закладывающих компосты в сентябре, после перерыва на лето. В то же время спрос на шампиньон в октябре еще недостаточно высок, чтоб поглотить дополнительные объемы шампиньона. В этот период еще есть свежие лесные
Начало октября выдалось трудным для производителей шампиньонов большинства регионов России. Западная Россия страдает от избыточного количества гриба и проблемы с его реализацией, на Востоке и Юге плохая погода прогнала покупателей с рынков. В этой ситуации очень немногим регионам удается держать цену на шампиньон. Подробнее читайте далее в обзоре.
Под натиском невысокого спроса и большого предложения шампиньона, его цена во вторник, 01 октября, резко снизилась. Побаиваясь дальнейшего снижения цены, производители пытаются избавится от запасов. Также на цену влияют новости о низких ценах, которые предлагают производители западного региона России. Цена на рынке Троещина сегодня не превышала 170 руб/кг шампиньона, а производители Москваской области отдают шампиньон
На протяжении этой недели наблюдалась стабильная и уравновешенная ситуация на рынке шампиньона во всей России. Небольшие колебания затронули западные области, Крым и часть восточной России. В пятницу ситуация не изменилась – сегодня цены остаются на вчерашних уровнях практически во всех регионах. Подроднее читайте далее в обзоре.
За прошедшие выходные цена шампиньона в большинстве регионов не притерпела существенных изменений. оставшись на прежних уровнях. В то же время существуют некоторые опасения относительно возможности удерживать цену на этих уровнях, в частности вызванные достаточно большим количеством лесных грибов, что уменьшило количество покупателей шампиньона. Детально читайте далее в обзоре.
Эта неделя принесла ощутимое повышение цены шампиньона, которое коснулось всех регионов России. Повышению цены на шампиньон не смогли помешать даже лесные грибы, в изобилии появившиеся на рынках. Пик роста цены пришелся на вторник-среду, но в пятницу, несмотря на опасения, снижения цен не произошло. Детальее читайте далее в обзоре.
Несмотря на некоторое повышение уровня потребительского спроса на гриб, наблюдавшееся на минувших выходных, начало новой недели встретило производителей стабильной ценой, установившейся на уровне средины прошлой недели, и таким же невысоким спросом на шампиньон. Тем не менее, показатели стоимости гриба в некоторых регионах приятно удивляют, а производители центральных областей говорят об увеличении продаж своей продукции. Подробнее
Цены и уровень спроса на шампиньон в первых числах сентября остался неизменным в сравнении с показателями конца августа. Утром 2 сентября рынок Троещина в Москвае торговал шампиньоном по ценам от 14 до 150 руб/кг. Цена шампиньона с хозяйств Москваской области также не поменялась в сравнении с показателями конца прошлой недели – шампиньон отдают по ценам